膳I清雅藥膳

快速藥膳成分總覽:

🌿可素食 🔥溫補 ❄️涼補 ☀️平補

●首烏人參雞(孕婦不可食)🌿☀️

枸杞、黃耆、首烏、桂蒂、當歸、人參、川芎、紅棗。

●人參雞(孕婦不可食)🌿☀️

人參、川芎、當歸、黃耆、桂蒂、枸杞、紅棗。

●豬腳湯料(孕婦不可食)🌿☀️

當歸、川芎、桂蒂、枸杞、蓮子。

●火鍋湯頭(孕婦不可食)🌿🔥

當歸、黃耆、枸杞、紅棗、肉桂。

●藥膳排骨(孕婦不可食)🌿🔥

當歸、黃耆、枸杞、黑棗、黨參、川芎、熟地、茴香、桂蒂、肉桂、首烏。

●鰻魚料(孕婦不可食)🌿☀️

當歸、枸杞、川芎、桂蒂、黃耆、紅棗。

●豬心料🌿☀️

當歸、枸杞、人參、黃耆、紅棗、川芎。

●養肺湯🌿☀️

枸杞、當歸、桔梗、麥冬、熟地、紅棗、蓮子、百合。

●燉魚料🌿☀️

當歸、枸杞、黃耆。

●九尾雞(孕婦不可食)🌿☀️

當歸、枸杞、黃耆、九尾草、人參、紅棗。

●清燉牛肉(含有微量花椒)🌿☀️

山藥、花椒、玉竹、當歸、黃耆、枸杞。

●天麻醒腦湯(孕婦不可食)🌿☀️

天麻、肉蓯蓉、黃耆、枸杞、玉竹、知母、防風、鉤藤、茯神、甘草、紅棗、核桃。

●黃金蟲草藥膳湯🌿☀️

北蟲草、當歸、川芎、黃耆、枸杞、人參、黨參、甘草、山藥、紅棗。

🥣以上藥膳材料為基本方底,若有任何不可食用的材料,都可以客製化調整製作。

❤️食得心安:
「人參」的使用上, 孕婦只有在「氣虛」的情形下才使用,但對於某些實熱偏熱體質的孕婦,如果服用人參溫熱補品,有可能加重懷孕的不舒服。其實人參種類甚多,有溫、平或涼補的不同,所以應視情況而定。若是一味認為懷孕體虛,就盲目進補如人參這種甘溫火熱的補品,就猶如火上澆油,嚴重可導致先兆性流產,或使產程延長導致難產。(建議食用前,先詢問中醫師。)

🔥「溫補型」藥膳,有風邪感冒或身體發炎者,忌食。

⚠️燉補藥膳時,若擔心過度上火,可以將雞肉改成豬肉,或著使用烏骨雞。